目前分類:旅行的料理 (16)

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那年夏天在台東過了一個舒適悠閒的周末,

臨時起意,在好友家裡和樹屋(真的在樹上~)做了不同口味的牛排當下酒菜...

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料理東西軍...

在德國慕尼黑的熱鬧市集點了一盤Bavarian的熟肉盤 (脆皮五花肉、烤雞腿與德國牛肉香腸)

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這是離開Strasbourg前的晚餐。

回想一下平常出門在外下廚的慣例。

似乎只有剛到的第一頓和離開前的最後一餐才會認真地做菜

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接下來的兩篇,整理了一下分別在Alsace酒莊野餐和單車一日遊之後,

在Fred與Viviane家下廚的兩個晚餐。

 

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在地的Fred說一定要用單車帶大家逛逛他從小長大的Strasbourg市區...

於是咱們就把租來的廂型車扔在家附近的車站旁,

聲勢浩大地搭上了電車往市中心去。

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六度分隔理論中,提到了在兩個完全不認識的人之間,中間最多只隔了六重分隔的關係;

也就是說可以在我的朋友、朋友的朋友、直到完全不認識的那個人之間,最多只隔了六個人...

 

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這趟到歐洲有挺好玩的巧合與發現,就是去拜訪分別住在Starsbourg和Munich的兩個好友時,

才知道她們的先生都很會做菜。

於是我也就心安理得地拎杯啤酒,笑盈盈地袖手旁觀廚房裡那忙碌的身影為我們準備著豐盛的晚餐,

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我一直以為這趟旅行主要的德國行程是在最後幾天,

所以Frankfurt和Heidelberg可能是大家不想趕著一頭栽進法國的墊檔行程...

要怎麼在這兩個城市吃喝玩樂,坦白說我是沒什麼太多期待的。

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咳咳...其實這天沒做菜的。

要全家一起去歐洲自助旅遊這事其實策劃了很久,也想找幾個伴多些大人小孩一起比較好玩...

規劃過程中幾經波折,最後終於敲定是兩家人四大三小在2014年的暑假一起去歐洲避暑了...

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這天又回到好友的公司的多功能會議室兼展示間做菜,

這裡的設備幾乎是一應俱全,平常是會議室,

稍加整理一下就變成全功能的廚房、酒窖兼餐廳了。

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其實也算不上甚麼,就是到別人家做菜啦...

最近發現一個趨勢,就是邀我到家裡作客吃飯的朋友,

多半是先買好食材和備好酒,然後就讓我在他們家廚房盡情揮灑...

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也不知是不是瘦肉精成癮的關係,到了美國,沒吃個牛排似乎就全身不對勁...

這種誘惑是無所不在又無孔不入的,要不在你走進超市時,看見各種部位厚厚一疊又滿滿一櫃的牛排,

再不就是經過隨便一間餐廳時,空氣中所飄散著炙烤牛肉的香氣,

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長榮航空從西雅圖飛台北的班機總是在凌晨1、2點起飛,通常要到晚上11 or 12點才開始check-in。

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跟愛逛市場去了解這世界不同文化的風土人情一樣...

 

我也很喜歡在不同的地方與廚房,為自己或不同的朋友烹調料理。

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