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跑到台東認識了一些阿美族原住民好朋友,碰面就要一起喝酒吃飯加吹牛鬼扯,

重點是...這幾項他們都比我強太多了...

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可是夜路走多了總會碰到阿飄,吹牛亂開芭樂票最後還是得兌現...

有一個好朋友喝酒就跟我說太平洋歸他管,隔天早上要帶我去抓龍蝦,醒來就立馬忘光光。

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於是後來每回遇到著,都要拿龍蝦這事唸到他頭皮發麻,

這次他終於凍袂條下定決心要證明說的是真的...

一看到我就趕緊派太太回家翻冰箱,把本來豐年祭要留著偷偷自己吃的海膽、白底仔(一種螃蟹)和笠螺拿來,

好證明他真的管太平洋...

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生醃白底仔和笠螺都是下酒好菜,十足的海味,

海膽是挖取後直接浸在海水裡裝罐保存的,味道也是極為鮮美。

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後來把ㄧ些白底仔洗刷乾淨用炒的,滋味也不錯,不過還是生醃的比較美味。

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決定以後要把他說的事都寫起來,累積ㄧ些時日之後再找他老人家兌現一下~~

太平洋管區的海鮮還有好多啊!

 

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Victor C@Aug. 2016

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