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Victor C的飲食生活

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一個專業愛吃鬼的非專業飲食料理紀錄... 志願是做個饕客飲者兼客串廚師，無論到哪兒都要吃吃喝喝做做料理...

部落格全站分類：美食情報

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  • 3月 11 週二 201407:01

  • 海鮮料理-現流比目魚三吃

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  • 3月 02 週日 201423:36

  • 海鮮料理-乾煎加州鱸與炙烤蘆筍

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vickchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,858)

  • 個人分類：外國人的
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  • 2月 18 週二 201422:26

  • 我愛Tapas (III) 蔬食萬歲!!(上)

WP_20131101_11_59_38_Pro.jpg  
從小我們家就是無肉不歡的。
吃素這件事，在任何時間好像從來沒出現在我家的話題中。
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(446)

  • 個人分類：外國人的
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  • 2月 16 週日 201410:37

  • 蘋果醋醬汁鱈魚肝沙拉

WP_20140215_16_35_34_Pro.jpg  
原來給了這道菜一個超長的名字，後來想想還是簡化點好...
不過就是我很喜歡的一道簡單的沙拉，跟居酒屋裡的鱈魚肝沙拉相去不遠，我只稍稍改良一下了造型和成分。
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,092)

  • 個人分類：外國人的
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  • 2月 14 週五 201422:00

  • 療癒身心的清燙本土牛肉湯

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vickchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(722)

  • 個人分類：在地的
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  • 2月 13 週四 201407:30

  • 我愛Tapas (II) 家鄉味的糟鹵豬三件

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人，一輩子總有些魂牽夢繫的滋味...
在我父親的那個年代，因著戰爭與時代的變遷，總有著許多無奈的思念與鄉愁...
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(4,365)

  • 個人分類：傳統老鄉的
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  • 2月 10 週一 201423:50

  • 搞怪系列(一) 煙燻豬排

902944_10201020479022976_882893910_o.jpg  
上回提到搞視覺系。其實擺盤花俏還算是小菜而已...
 
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(567)

  • 個人分類：外國人的
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  • 2月 10 週一 201408:00

  • 我愛Tapas (I) 芝麻葉蝦仁蘑菇沙拉

1015297_10151651804277988_996530445_o.jpg  
去過Barcelona之後，就不由自主地愛上西班牙料理各式各樣Tapas隨興的美味。
與其要敘述Tapas的各式各樣食譜，我覺得倒不如簡單地用個喜愛料理與享用的心情去體驗它。
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,783)

  • 個人分類：外國人的
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  • 2月 09 週日 201416:23

  • 費盡功夫但求一甕的蟹粉好味

34820_483237962987_4026113_n.jpg  
網路實在是無遠弗屆，要找自己麻煩搞一些複雜吃食，上網一查，什麼莫名其妙的吃食做法都有。
就差你血液裡饕客的激情，能不能放任自己去花半天時間搗弄準備，還接受那心血的結局，依然是被人一口吞下...
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(405)

  • 個人分類：傳統老鄉的
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  • 2月 08 週六 201423:37

  • 從平凡到不凡的水餃

WP_20140208_14_11_06_Pro.jpg  
水餃，是個平凡到不行的東西。
大概誰都把它當作沒啥本事，就靠著一張皮塞一整個滿肚子餡...
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