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Victor C的飲食生活

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一個專業愛吃鬼的非專業飲食料理紀錄... 志願是做個饕客飲者兼客串廚師,無論到哪兒都要吃吃喝喝做做料理...

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  • 4月 28 週一 201418:00
  • 垂手可得做料理--旅館的一個人晚餐

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別看這主題就急著獻上各位的一掬眼淚...
這可是連著吃喝幾天之後,讓自己放鬆一下早早回到旅館休息的決定。
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,410)

  • 個人分類:垂手可得做料理
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  • 4月 21 週一 201418:30
  • 江南口味台灣調的水煮魚

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  • 個人分類:傳統老鄉的
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  • 4月 17 週四 201418:35
  • 垂手可得做料理--煎烤Costco美國Choice紐約客牛排

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  • 個人分類:垂手可得做料理
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  • 4月 12 週六 201410:55
  • 我愛Tapas (III) 蔬食萬歲!!(下)

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雖說有讀者投書要多看一點各式肉類料理...
不過基於健康考量,還是要均衡一下。
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(1,814)

  • 個人分類:外國人的
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  • 4月 06 週日 201420:22
  • 從市場到廚房的一天(下)

DSC00170.jpg
          
話說這天七早八早的起床上市場做諸般的準備,為的就是安排已久的一個晚宴。
此事由來牽涉甚廣,懶的前情提要,就一切從略,
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(936)

  • 個人分類:在地的
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  • 4月 05 週六 201410:59
  • 從市場到廚房的一天(中)

DSC00085.jpg
 
話說那週六早起到了濱江,買好晚上所需的蔬菜食材同時,
一不小心也買了一些好海鮮犒賞自己。
當然是等不及到晚上還是放到隔天囉~
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(979)

  • 個人分類:在地的
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  • 3月 30 週日 201414:00
  • 從市場到廚房的一天(上)

DSC00043.jpg
    
不管到哪個國家,買或不買,
我想一定很多人跟我一樣有這個毛病,就是喜歡逛市場...
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,267)

  • 個人分類:在地的
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  • 3月 22 週六 201422:23
  • 露營野炊之雙味鴨胸與鴨油煎馬鈴薯

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  • 個人分類:外國人的
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  • 3月 17 週一 201417:12
  • 總是難忘的法式肝醬

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嚐過肥鴨肝和鵝肝的滋味後,我想人們是很難不喜歡上它那獨有的油脂香氣、豐厚層次與入口即化的柔細。
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vickchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(14,058)

  • 個人分類:外國人的
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  • 3月 13 週四 201408:19
  • 搞怪系列(二) Sous-Vide 低溫烹調牛排

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