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全家去慕尼黑旅行後,對幾樣巴伐利亞美食念念不忘,

其中一樣在餐館或市集幾乎每餐都會碰到的就是馬鈴薯沙拉。

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料理東西軍...

在德國慕尼黑的熱鬧市集點了一盤Bavarian的熟肉盤 (脆皮五花肉、烤雞腿與德國牛肉香腸)

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有天早上順手把皮夾下的一疊紙鈔塞進口袋,打算逛逛市場找些晚餐的食材。

第一站先買了塊鹽水鴨腿,結果付帳時一掏...Orz...一疊人民幣,昨晚出差回來恍神的結果...

相熟的攤販兄弟們邊捧著肚子笑邊說沒關係,改天再給就好...可我還才剛開始逛啊~

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1. 涼拌海蜇:

海蜇皮在南北雜貨店是很常見的,處理起來也不難,

若是喜歡醋拌海蜇那酸溜爽脆的口感,平常就可以買上一些擺著。這東西不用冰也不會壞。

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到了萬物萌發的春天,許多專屬這時節的鮮嫩食材也紛紛現身…

既然有人枯守紫藤終年,只為盼得它那短暫的璀璨怒放…

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